Vaniljainen kinuski-pipariherkku

Jos joulun jälkiruoka on vielä hakusessa, suosittelen harkitsemaan tätä ihanaa vaniljaista, kinuskista ja piparista kerrosherkkua. Tämä on todella helppo ja nopea tehdä. Annos on myös kivan näköinen - ja mikä tärkeintä, tämä on hyvää!


Vaniljainen pipariherkku (2-6 annosta syöjien kestävyyskunnosta riippuen)

2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g vaniljarahkaa
2 tl vaniljasokeria
1 dl kinuskia
n. 4-6 piparia (tavallisia tai gluteenittomia)

Vatkaa vaniljakastike ja sekoita joukkoon vaniljarahka ja -sokeri. Kokoa jälkiruoka mielellään läpinäkyviin astioihin: pohjalle vaniljavaahtoa, sen jälkeen kerros kinuskia ja hieman piparimurua ja jatka niin monta kerrosta kuin mahtuu. Koristele viimeinen vaahtokerros kinuskilla ja piparirouheella.