keskiviikko 9. lokakuuta 2013

Puolukka-siemenleipä



Tervehdys toverit! Tällä kertaa olisi tarjolla muhevaa puolukkaleipää. Tämä syntyi, kun jääkaapista löytyi puolukoita (nykynuorison tapa marjastaa) ja halusin leipoa niistä jotain ei-makeaa. Mielestäni ajatus aamuleivästä on nerokas. Aamuleipä tarkoittaa tietenkin leipää, jossa on jännittäviä sattumia ja kenties aavistus makeutta. Puolukat maistuivat oikein muikeilta mausteisen leivän uumenissa. Kyllä, laitoin tähän kanelia. Se alkaa taas.

PS. Tiedostan kuvan hassuuden.



Puolukka-siemenleipä 

7 dl jauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl auringonkukansiemeniä (muutkin toki käyvät)
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 dl jogurttia
2 dl vettä
4 dl puolukoita (jos ovat kovin kosteita, sekoita joukkoon 1 rkl maissitärkkelystä)
3 rkl öljyä
3 rkl siirappia
+ siemeniä leivän pinnalle

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita sitten kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan, ripottele päälle siemeniä ja paista 200-asteisessa uunissa noin 75 minuuttia.


8 kommenttia:

  1. Itse olen aina jostain syystä vierastanut kaikkia marjoja ja rusinoita leivissä, kai se on totuttelukysymys :) Mies toi kaupasta Provenan myslisämpylöitä ja niistäkin nypin rusinat pois syödessä :D Mutta hauskan näköistä tuo leipä ainakin on! Itse voisin kokeilla vastaavaa ilman noita marjoja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä asia varmasti jakaa leivänsyöjät :) Itse en oikeastaan käytä leivänpäällisiä, joten leivässä itsessään saa mielellään olla jotain hauskaa.

      Poista
  2. Ai niin ja mainostaa pitää tietysti.. :D Blogini löytyy myös Facebookista ja sinne linkitän kaikki uudet päivitykset. Tervetuloa tykkäämään jos kiinnostaa seurata :) http://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa

    VastaaPoista
  3. Hei, täällä on nykyään harvoin reseptejä. Myös kivoja juttujasi tulee jo ikävä...
    T. vakilukija

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei vakilukija! Olet oikeassa, blogi on jäänyt viime aikoina turhan vähälle huomiolle. Olen yksinkertaisesti ollut niin kiireinen, etten ole ehtinyt antaa tälle aikaa. Yritän tehdä paluun mahdollisimman pian! Kiitos kärsivällisyydestä :)

      Poista
  4. I read this post fully concerning the comparison of hottest and earlier technologies, it's awesome article.



    Also visit my homepage - stamped concrete driveway in Bartow Fl.

    VastaaPoista
  5. My coder is trying to persuade me to move to .net from
    PHP. I have always disliked the idea because of the expenses.

    But he's tryiong none the less. I've been using WordPress on several websites for about a year and am worried
    about switching to another platform. I have heard fantastic things about blogengine.net.
    Is there a way I can transfer all my wordpress posts into it?
    Any kind of help would be greatly appreciated!


    My web site ... Muddledbeach94762024.Pen.Io

    VastaaPoista
  6. Do you mind if I quote a couple of your articles as long as I provide credit
    andd solurces back to your webpage? My blog site
    is in the very same niche as yourfs and my visitors would rerally
    benefit from some of thee information you provide here. Please let me know if this ok
    with you. Appreciate it!

    Also visit mmy web page

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!